Voedsel voor de mensheid
Water en geschiedenis
Water voor mensen – door de eeuwen heen
De hoeveelheid water op aarde is groot, maar de hoeveelheid zoetwater is beperkt. Mensen zijn afhankelijk van water, persoonlijk, maar ook vooral voor hun voedselproductie.
De meeste nederzettingen zijn vanouds ontstaan… lees verder
Wonderbonen
De honger die Afrika teistert, wordt in belangrijke mate veroorzaakt door uitputting van de bodem. In Nederland heeft dit probleem zich 100 jaar geleden als gevolg van toenemende bevolkingsdruk ook voorgedaan. Met behulp van kunstmest is dat toen verholpen.… lees verder
Woestijnvruchten (De les)
Toelichting:
In landen rond de Middellandse Zee (Israël, Spanje en andere) wordt veel groente en fruit gekweekt voor de markten in Midden- en Noord Europa. In dit droge klimaat is deze teelt afhankelijk van irrigatie waarvoor ondergrondse reservoirs worden uitgeput.… lees verder
