Agrarische sector
Race om ethanol stuwt tortillaprijs
Maïs is fors duurder geworden. De armen in Mexico betalen de prijs van de zoektocht naar biobrandstoffen. Mexico staat op zijn achterste benen. Oppositiepartijen protesteren tegen de snelle stijging van de prijs van tortilla’s. Het Mexicaanse volksvoedsel is in korte… lees verder
Waterverbruik voor landbouw kan een stuk minder
Hoeveel water is er nu eigenlijk nodig om een kilo tarwe of rijst te produceren? Sander Zwart van de TU Delft richtte zich op deze belangrijke vraag en bracht dit mondiaal in kaart. Hij promoveerde op dit onderwerp aan de… lees verder
De Himalaya en jouw voedsel
Waterstress in de Himalaya en ons voedsel
Is dit de toekomst?
Binnen 50 jaar zullen de gletsjers van de Himalaya een heel stuk kleiner zijn, de vispopulaties in de oceanen grotendeels verdwenen en een groot deel van de landbouwgronden zullen… lees verder
Vroege boeren veroorzaakten al klimaatverandering
Boeren hebben al duizenden jaren de gewoonte om stukken bos af te branden, als hun akkers minder opbrengen en op het afgebrande stuk een nieuwe akker te beginnen. De boeren, die deze ‘slash and burn’ methode gebruikten, hebben mogelijk… lees verder
Waar blijft het supervoedsel? (de les)
Meer dan een miljard mensen zijn ondervoed, bijna een op de zes! Omdat de wereldbevolking voorlopig nog groeit en verschillende natuurlijke hulpbronnen uitgeput raken, zal dit aantal nog toenemen, ook al wordt er al van alles aan gedaan. Er zullen… lees verder
