Biotechnologie
Spinnendraad als vegan vervanger voor plastic
Britse onderzoekers hebben een plantaardig en duurzaam materiaal ontwikkeld dat het gebruik van wegwerpplastic enorm zou kunnen verminderen. Voor hun alternatief bootsten ze de structuur van spinnendraad na met eiwitten uit soja.
De nieuwe methode stelt plantaardige eiwitten samen tot… lees verder
‘Denk goed na voor je biologische landbouw o..
De motivatie om honger te bestrijden erfde Julie Borlaug van haar grootvader, die een Nobelprijs won met zijn landbouwhervormingen. En net als hij zoekt zij de antwoorden in modernisering.
Jazeker, de uitdaging mag er zijn. Nog deze eeuw zal de… lees verder
Aardappels voor oesters
Ecosystemen herstellen
Overal ter wereld spelen natte ecosystemen, zoals venen, mangroven, koraalriffen en moerassen een belangrijke rol in de plaatselijke evenwichten. Ondanks het feit dat men dit wel weet, zijn veel van deze ecosystemen verdwenen of gedegradeerd. Er wordt veel… lees verder
Mierenpoep gaat de wereld helpen voeden
Zo’n 12.000 jaar geleden begonnen mensen met het cultiveren van gewassen. Mieren doen dat al veel langer. Bladsnijdermieren, de bekendste ‘boeren’ onder de insecten, stammen af van insecten die al meer dan 50 miljoen jaar lang schimmelboerderijen runnen op basis… lees verder
Genetisch gemodificeerde gewassen: dè oplossing v..
Kan gentech ons helpen om in 2050 alle 10 miljard monden te voeden?
Naar schatting zijn er wereldwijd een slordige 815 miljoen mensen die honger lijden, zo maakte de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bekend. Het gaat dan om zo’n elf procent van… lees verder